Recettes de boissons gourmandes à base de café

Chez TERRAMOKA, le bon café bio fait partie intégrante de nos journées.

Le réveil est plus agréable quand on sait que l’on va partager un bon café avec nos collègues en arrivant au travail !

Mais l’automne est arrivé, le froid s’installe et c’est pourquoi, nous avons décidé de revisiter notre boisson favorite !

Nous savons que vous êtes friands de nouvelles recettes automnales et nous sommes gentils, nous partageons les recettes testées et approuvées par l’équipe TERRAMOKA.

Pour commencer, nous vous présentons le café latte à la courge. Oui, ça peut paraître un peu spécial mais testez, vous allez adorer !

Le café épicé

Ingrédients :

·         2 cuillères à soupe de purée de courge (fraîche ou surgelée)

·         1 demi cuillère à café de mélange d'épices Pumpkin Spice + 2 pincées pour la déco

·         1 cuillère à soupe de cassonade

·         1 cuillère à café d'arôme de vanille naturel

·         200 ml de lait (végétal ou non, à vous de choisir !)

·          1 café expresso TERRAMOKA

·         Chantilly

Recette du Pumpkin Spice :

·         1 cuillère à soupe de cannelle moulue

·         1 cuillère à café de gingembre moulue

·         1/2 à 1 cuillère à café de noix de muscade moulue

·         1/2 à 1 cuillère à café de clous de girofle moulus

Préparation :

·         Faire décongeler et/ou réchauffer votre purée de courge en le mélangeant avec 50ml de lait

·         Mélanger le Pumpkin Spice avec le sucre et la vanille et ajouter la préparation dans votre purée de courge

·         Ajouter le reste de lait chaud

·         Préparez le café dans un mug et ajouter la préparation

·         Soupoudrez de cannelle ou de mélange Pumpkin Spice

 Génial le café

aux épices

 Génial le café

aux épices

Pour la deuxième recette, ça sera à base d’aubergine ! Non… on plaisante ! Nous restons simples pour cette recette et ça sera à base de caramel.

Le café au caramel

Ingrédients :

·         220 g de lait 1/2 écrémé ou de lait végétal

·          2 expressos TERRAMOKA

·         1 cuillère à café de sucre en poudre (totalement facultatif)

·         1 cuillère à soupe de sauce caramel

·         Chantilly

Préparation :

·         Faire chauffer le lait, le mettre dans une tasse ajouter les deux expresso (qu’on peut diluer avec du caramel pour plus de gourmandise) et le sucre

·         Former un beau dôme de chantilly, rajoutez de la sauce caramel sur le dessus pour la déco (et la gourmandise)

La troisième et dernière recette, elle sera très chocolatée. Il faut bien satisfaire les gourmands !

 Génial le café

aux épices

 Génial le café

aux épices

Le café chocolaté

Ingrédients :

·         1 café TERRAMOKA

·         125g de chocolat noir

·         20cl de lait

Préparation :

·         Faire fondre le chocolat avec 5cl de lait

·         Préparez un café TERRAMOKA, y ajouter le chocolat fondu en même temps que le lait

·         Ajouter, si vous le souhaitez, un bâton de cannelle, de la chantilly ou du chocolat en poudre

 Génial le café

aux épices

 Génial le café

aux épices

Et voilà, c'est tout pour le moment ! Nous espérons que ces recettes vous plairont et nous avons hâte de voir vos jolies photos sur les réseaux sociaux. N'hésitez pas à nous identifier.

À bientôt pour de nouvelles recettes !