Chez Terramoka, nous sommes fiers de mener cette révolution avec notre café décaféiné bio, Mister Nelson. Ce 100% Arabica du Pérou, primé aux Epicures en 2019, incarne une harmonie parfaite entre bien-être et plaisir, répondant ainsi aux besoins croissants d'un mode de vie plus sain.

Mister Nelson est bien plus qu'une simple option pour ceux qui souhaitent éviter la caféine. Il symbolise un changement dans la perception du café décaféiné, offrant un goût riche et une douceur qui rivalisent avec les meilleurs cafés traditionnels. Notre décaféiné est issu d’une coopérative de producteurs provenant de la région de Cajamarca située à l’extrême nord du Pérou, région limitrophe de l’Équateur à environ 1600 mètres d’altitude.  Ces petits producteurs péruviens cueillent à la main et transforment eux-mêmes leurs cerises. Ils se sont regroupés au sein d’une association : La Camara de Exportadoras afin de mieux préserver leurs intérêts et renforcer les bonnes pratiques de culture du café en luttant contre la déforestation.

 Son profil gustatif, original et élégant, est le fruit d'une méthode de décaféination à l'eau, sans solvant ni chlore, selon la méthode SWISS WATER garantissant une expérience de dégustation pure et écoresponsable. Au niveau du profil de la tasse, ce café du Pérou Bio décaféiné est un café suave avec un bon équilibre entre acidité et amertume. L’altitude et le climat local lui confère une longueur en bouche agréable ponctuée de notes de noisettes et de chocolat.

C’est aussi un café durable : les eaux de décaféination sont filtrées et réinjectées dans le réseau d’eau urbain.

Cette nouvelle appréciation du café décaféiné reflète une prise de conscience plus large sur l'importance du bien-être et de consommer des produits de qualité. Mister Nelson est né de notre expertise et de notre passion pour le café, c’est le Terra-trotteur concepteur de saveurs, il n’aime que les produits d’excellence. Il représente notre dévouement à offrir un café qui non seulement respecte votre santé mais aussi l'environnement.

Mister Nelson est un leader mondial en agriculture biologique, ce grand cru est un témoignage de notre engagement envers la durabilité. Il est parfait pour ceux qui cherchent à savourer l'essence d'un bon café, sans les effets de la caféine. Chaque tasse est un geste de respect envers notre planète, tout en étant un pur plaisir pour vos papilles.

Mister Nelson représente la quintessence du café décaféiné. Il allie tradition et innovation, prouvant que l'on peut réduire la caféine sans compromettre la qualité. C'est une invitation à repenser votre routine café et à découvrir une nouvelle manière d'apprécier cette boisson intemporelle.

Découvrez Mister Nelson de Terramoka, et laissez-vous transporter dans un monde où chaque tasse de café est un voyage de découverte, de plaisir et de responsabilité.