Sel de Guérande - Truffes au chocolat
Découvrez nos délicieuses Truffes au chocolat et sel de Guérande ! Cette petite touche de sel vient réhausser délicatement le goût tout en sublimant l’intensité du cacao. Cette combinaison irrésistible offre un équilibre parfait entre le fondant du chocolat et la légère pointe de sel.
Fabriquées avec soin à partir d’ingrédients de qualité, elles sont idéales pour une pause gourmande ou à partager avec vos proches. Avec leur goût unique et leur texture fondante, elles apporteront une petite touche d'originalité à vos moments de plaisir.
7,30 €
TTC
Référence:
MATH10100
🍫 DESCRIPTION
Ces truffes au chocolat séduisent par leur texture fondante et leur équilibre subtil entre la douceur du chocolat et la légère intensité du sel de Guérande.
La pointe de sel vient délicatement relever les arômes du cacao tout en apportant une touche d’originalité à la dégustation. Une recette généreuse pensée pour les amateurs de chocolat aux saveurs intenses et raffinées.
🌿 UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL
Nos truffes au chocolat sont fabriquées artisanalement en France par la marque Mathez, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son exigence dans la sélection des ingrédients.
La qualité de ces truffes repose notamment sur l’utilisation de fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest ainsi que sur des valeurs fortes : le respect de la nature, le partage et l’amour du chocolat.
✨ SAVEURS & DÉGUSTATION
SAVEURS : Intense et fondant
L’intensité du cacao s’associe parfaitement à la finesse du sel de Guérande pour offrir une dégustation équilibrée entre douceur, caractère et légère pointe saline.
Ces truffes sont idéales :
- pour accompagner un café ou un thé,
- lors d’une pause gourmande,
- ou à partager à plusieurs moments de convivialité.
📋 COMPOSITION
Composition : graisses végétales (coprah, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, cacao en poudre, sel de Guérande 0,5 %, émulsifiant : lécithines (soja).
⚖️ INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 2 478 kJ / 597 kcal
Matières grasses : 45 g
Dont acides gras saturés : 39 g
Glucides assimilables : 41 g
Dont sucres (ajoutés) : 39 g
Fibres : 4,8 g
Protéines : 4 g
Sodium : 234 mg
Sel : 0,59 g
🌰 INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Allergènes : gluten, soja, amandes, noisettes, œufs et pistaches.
Conservation : conserver les truffes dans un endroit frais et sec entre 15°C et 18°C afin de préserver toute leur texture fondante
MATH10100
Fiche technique
- Saveur
- Gourmande
- Conditionnement
- paquet
- Product Type Name
- truffe
- size
- 100g
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Qui sommes-nous ?
Née d'un voyage et d'une prise de conscience, Terramoka réunit aujourd'hui passion du café, engagement environnemental et commerce équitable pour vous proposer des cafés bio d'exception.
Une aventure née d'un voyage
En 2016, un voyage en Inde révèle l'impact de la pollution plastique sur les écosystèmes. De cette prise de conscience naît Terramoka : une marque à mission, engagée pour un café plus responsable et respectueux de notre environnement
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Une autre vision du café s'est imposée
Lors de nos rencontres avec les producteurs, nous découvrons l'impact des pesticides sur les sols, la biodiversité et la santé humaine. Une conviction s'impose alors : aucun produit ne devra être nocif ni pour l'Homme ni pour la planète.
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Un engagement concret pour la planète
Nous travaillons directement avec des producteurs partageant nos valeurs et soutenons des initiatives en faveur de la protection de l'environnement et de la lutte contre la pollution plastique.
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Une aventure humaine avant tout
En choisissant Terramoka, vous devenez un Terratrotteur engagé. Une partie de nos bénéfices est reversée à des associations comme Earthwake et Respect Ocean, qui agissent concrètement contre la pollution plastique et pour la préservation des océans.
Tout savoir sur les cafés bio Terramoka
Pourquoi choisir Terramoka ?
Terramoka propose des cafés bio d'exception torréfiés en France, issus d'une production responsable et conditionnés dans des emballages conçus pour limiter leur impact environnemental. Notre mission : allier plaisir du café, qualité et engagement.
Les cafés Terramoka sont-ils bio ?
Oui. L'ensemble de nos cafés est certifié Agriculture Biologique. Nous sélectionnons des cafés issus de terroirs reconnus et cultivés dans le respect des producteurs et de l'environnement.
Qu'est-ce qui différencie Terramoka des autres marques de café ?
Terramoka associe cafés bio premium, torréfaction artisanale française, capsules compostables certifiées et démarche éthique. Une approche unique qui permet de savourer un café d'exception tout en réduisant son impact environnemental.
Quels formats de café propose Terramoka ?
Nos cafés sont disponibles en capsules compatibles Nespresso®, dosettes compatibles Senseo®, café en grains et café moulu afin de s'adapter à toutes les habitudes de consommation.
Les capsules Terramoka sont-elles compostables ?
Oui. Nos capsules sont certifiées OK Compost Home et peuvent être compostées à domicile dans des conditions adaptées. Elles sont fabriquées sans aluminium ni plastique.
Où sont torréfiés les cafés Terramoka ?
Tous nos cafés sont torréfiés en France selon un savoir-faire artisanal permettant de révéler pleinement leurs arômes et leurs profils gustatifs.
Comment choisir le café Terramoka qui me correspond ?
Chaque Terratrotteur possède son propre profil aromatique. Café doux, fruité, équilibré, corsé ou décaféiné : notre collection permet à chacun de trouver le café adapté à ses goûts.
Terramoka propose-t-il des solutions pour les professionnels ?
Oui. Nous accompagnons les entreprises, hôtels, restaurants et collectivités avec des solutions café responsables comprenant cafés bio, machines professionnelles et accompagnement personnalisé.